Manoir Le Quatre Saisons, restaurant traditionnel, restaurant avec terrasse, produits frais à Saint-Brieuc (22).

une équipe À VOTRE SERVICE dans votre restaurant dans les Côtes d’Armor

« Entre et terre et mer, un petit coin de paradis...

C'est là qu'Isabelle, Benjamin et Jean Etienne ont uni leur savoir faire en janvier 2017 afin de vous accueillir dans un cadre intimiste et chaleureux.

Bienvenue au Manoir Le Quatre Saisons... »

Le restaurant sera ouvert, le dimanche 24 décembre, le dimanche 31 décembre midi et soir et le lundi 1er janvier le midi.

 

Situé à Saint-Brieuc dans le département des Côtes-d’Armor, le restaurant Manoir Le Quatre Saisons est un restaurant spécialisé dans la cuisine française traditionnelle. Il dispose de 4 salles prêtes à accueillir de 25 jusqu’à 100 couverts.


Après une balade le long des grèves, offrant un panorama unique sur le Baie de Saint-Brieuc et sa réserve naturelle, venez réchauffer vos papilles au Manoir afin de déguster la cuisine de Benjamin.

 

Une cuisine locale et savoureuse !

 
Le chef de votre restaurant accorde une attention particulière à la fraîcheur de ses produits et à leur qualité. Il met tout son savoir-faire et toutes ses compétences à votre service pour vous servir des plats goûteux, généreux et préparés avec des produits du terroir, minutieusement sélectionnés. (saumon fumé par nos soins, ris de veau croustillant aux morilles, nems choco-speculoos caramel au beurre salé...)


Le sourire, la convivialité et la bonne humeur sont les mots d’ordre du personnel de votre restaurant.

 

Pour vos repas de fin d'année, nous vous proposons à emporter notre foie gras maison au prix de 60,00 € le Kilo et notre saumon fumé au bois de hêtre par nos soins au prix de 30,00 € le kilo.

(à commander 48h à l'avance)

MENU du jouR

Entrée + Plat + Dessert : 19€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15€

(Servi uniquement le midi en semaine et hors jours fériés)

Mercredi 22 novembre 2017

Millefeuille de saumon, roquette à l'huile de basilic

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Blanquette de veau

ou

Filets de dorade grise rôtie sur sa peau, sauce curry

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(Servis avec un riz basmati)

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Sablé breton aux pommes, caramel beurre salé

Menu Noël 2017
Dimanche 24 décembre 

Menu Hors Boissons

Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 40,00€
ou
Entrée + Plat + Dessert : 36,00€

Crème de butternut, huile de cacahuètes, escalope de foie gras poêlée
Ou
Thon mariné comme un gravlax, crème légère au citron vert, légumes croquants au gingembre
…............
Médaillon de lotte rôti au beurre d'algues, endives braisées au chorizo
Ou
Tournedos de canard, jus infusé à l'orange, choux farcis aux champignons
…............
Tarte fine Fourme d'Ambert et pommes Granny Smith
…............
Boule de Noël « Sphère chocolat noir, mousse passion Valrhona, coulis fruits de la passion »
Ou
Poire pochée aux épices, mousse légère à la cannelle, biscuit moelleux à l'amande

 

Tva et service compris

 

 

 

PORTRAIT DE NOTRE CHEF, BENJAMIN

Grenoblois d'origine et Breton de cœur, il est animé par l'envie et l’ambition de faire plaisir aux fins gourmets d'ici et d'ailleurs...


Amoureux de son travail, votre chef accorde une attention particulière pour la préparation des poissons. Il ne vous propose que des produits sélectionnés avec soin tels que le Saint Pierre, le filet de Bar ou encore les noix de Saint Jacques...

Pour tous vos événementS et vos repas de groupe !

Vous planifiez d’organiser une réception, un séminaire, un mariage ou n’importe quel autre événement ? Manoir Le Quatre Saisons est votre adresse incontournable à Saint-Brieuc.


Vous serez séduits par le charme et le calme de votre restaurant arboré d'un magnifique jardin.

 

Pour offrir un moment de plaisir gourmand avec un chèque cadeau, n'hésitez pas nous contacter.

NB : Le Manoir Le Quatre Saisons n'accepte pas les smartbox, Wonderbox et autres coffrets.

Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi (sauf sur réservation de groupe)

Pour plus d’informations ou pour réserver votre table, n’hésitez pas à contacter votre restaurant à Saint-Brieuc (22) en appelant au 02 96 33 20 38 ou en remplissant le formulaire de contact.